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【コラム】血圧が気になる方のための 6つのアドバイス

コラム第6弾:今回のテーマは「血圧」です。

血圧が高いと何がよくないのか?

高血圧は血管の内壁が傷ついて「動脈硬化」が引き起こされるとともに、血管に血液を送り込むのにより大きな力が必要となるため、心臓に負担がかかります。

これが進行すると、心臓の機能が低下して狭心症、心筋梗塞、不整脈などの症状を起こす原因になります。

サイレントキラーと言われ痛みや不快感などは特に感じないまま進行してきます。健康診断で指摘された場合は、症状がなくても受診しましょう。


6つのアドバイス

体重変化はありませんか?

肥満は高血圧を招き、動脈硬化を起こす危険を高めます。肥満と言われた方は急激な減量は厳禁。運動量や体重の変化をみながら月に1kgを目安に減量すると無理がありません。

塩分が無意識に増えてない?

減塩は、日本人にとっては至難の業かもしれません。味見をしないで醤油をかけたり、刺身にべったり醤油をつけたりしていませんか?少ない塩分でも、香辛料や酢、レモン汁や鰹節などの旨みの強いものなどを活用すると、少ない塩分でも満足できますよ。最近は、減塩の商品もたくさん増えています。


野菜や海藻類をたっぷりと

食物繊維には塩分を吸着する作用、マグネシウムには血管拡張作用があると言われています。カリウムはナトリウムの排泄を促す役割を果たしています。外食が続くと、野菜、きのこ、海藻、イモ、豆、果物が不足しやすいので、外食が続いたときには、ぜひ意識して食べるようにしてください。

動物性脂肪を控える

血圧が高い上に血中脂質の値も高いと、動脈硬化の進行が早まります。脂肪分の多い肉、魚卵や塩辛なども好きな方は少し控えていきましょう。


良質なたんぱく質はバランスよく

肉、魚、卵、大豆、乳製品は、どのたんぱく質がいいのかとよく聞かれます。答えは「それぞれ良い」です。牛肉にはミネラルが、豚肉にはビタミンB群が、鶏肉には疲労回復物質が多いとされています。特に魚にはビタミンミネラルは多く、魚油も良質な油です。

毎日様々な食品を少しずつとる」ということが、やはり大切なのですね。


アルコールはほどほどに

 アルコールを習慣的に摂りすぎると、高血圧になる確率が高いことが知られています。

また、肥満や高脂血症を招きやすく、動脈硬化に拍車をかけます。また、アルコールを代謝させるために、エネルギーを作りだす時に必要なビタインB群が利用されてしまうなどの弊害もあります。適度な量(日本酒なら1合、ビールなら500ml程度を目安に)を心がけましょう。

今日から、ひとつでもできることをぜひ、見つけて実行してください!


コラム執筆 中野ヤスコ

株式会社 食の学び舎くるみ 代表取締役
くるみキッチンプラスオーナープロデューサー
管理栄養士・調理師・日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士
NR・サプリメントアドバイザー(日本臨床栄養協会)
アスリートフードマイスター認定講師
健康経営エキスパートアドバイザー


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